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きんつば 徳島県

徳島県つるぎ町の銘菓「なると渦きん」

 

近くのデパートでたまたま売っていた、徳島の「なると渦きん」です。四国の和菓子は滅多に手に入らないので、さっそく買っちゃいました。

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なると渦きんの特徴

なると渦きんとは、渦潮をモチーフにしたい芋きんつばです。

  • 高級ブランド鳴門金時を使っている
  • 本練り芋あんを丁寧に焼き上げている
  • 素朴なサツマイモの風味が美味しい
  • 小さめだけどずっしりしている
  • レンジで温めるとホクホクになる
  • 渦巻きが可愛い

なると渦きんを食べた感想

袋から取り出すと、サツマイモの香りがほのかに漂います。常温だと干し芋、レンジで温めると焼き芋の味を楽しめます。

さつまいも餡はしっとりとしていて弾力があり、温め方によって色々な食感を味わえるのが特徴です。サツマイモの皮も練り込まれているので、さらに焼き芋のように感じます。

一見「小さっ」と、思いましたが(大きさは4cmほどで小さめ)、厚みがあります。鳴門金時特有の、しっかりとした強い甘味があるので、食べきるにはベストなサイズでした。

渦潮マークがバカボンのほっぺみたいに可愛く、甘いもの好きな女性にはたまりません。

濃い目のお茶がピッタリですが、コーヒーにもよく合う和菓子です。

鳴門金時の焼き芋が食べたくなったら、ぜひ食べてみて下さい。

なると渦きんの商品概要

商品名 なると渦きん
製造者 栗尾商店
製造者住所 徳島県美馬郡つるぎ町貞光字馬出47-10
原材料 さつま芋、砂糖、小麦粉、餅粉、芋粉、寒天、蜂蜜、食塩、酵母エキス、植物油、ごま油、トレハロース
賞味期限 約12日
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存

なると渦きんを探す

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