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北海道 カステラ

北海道帯広市の銘菓「マルセイバターケーキ」

 

六花亭といえば「マルセイバターサンド」が有名ですが、いつの間にかマルセイシリーズとして「ケーキ」「キャラメル」「ビスケット」が増えていました。

そこで今回は、ケーキをチョイスです。

マルセイバターケーキの特徴

  • カステラのようなふわふわした生地である
  • バターがたっぷり入っていてしっとりしている
  • チョコがナッシュがサンドされている

マルセイバターケーキを食べた感想

ふわふわ軽くて、バターでしっとりした上品な2口サイズのケーキです。

きめ細かいスポンジは、赤ちゃんの肌のようなとても優しい柔らかさ。

真ん中にサンドされた柔らかいチョコガナッシュクリームがアクセントになっていて、美味しい仕上がり。スポンジの美味しさを損なわず、クリームの味わいを楽しめるよくできたケーキです。

どこかで食べたことがあるような懐かしい味わいだと思ったのですが、主人いわく、「東京ばな奈に似ているかも」とのこと。

芳醇なバターの香りが広がるカステラのようなバターケーキは、他のお店にはない美味しさです。

マルセイバターケーキの商品概要

商品名 マルセイバターケーキ
製造者 六花亭
製造者住所 北海道帯広市西24条北1丁目3-19
原材料 バター、卵、砂糖、小麦粉、水飴、アーモンド粉末、カカオマス、生クリーム、ココアバター、食塩、リキュール、乳加工品(生乳、砂糖)、バニラビーンズ、香料、膨張剤、植物レシチン(大豆由来)
賞味期限 10~11日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所で保管

マルセイバターケーキを探す

参考マルセイシリーズを全部食べたい欲張りさんにはこちらがおすすめ

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