日本橋屋長兵衛といえば、丸くてかわいい鯛のカステラ饅頭が定番ですが、季節限定の「チョコ餡」が販売されたということで、味見をしてみました。
天下鯛へいチョコ餡の特徴
- 丸くて愛らしい鯛の形をしている
- 天下鯛へいのチョコあんバージョン
- プレーンよりも黒い
- こしあんである
- 形は違えど見た目は人形焼のようである
天下鯛へいチョコ餡を食べた感想
ほど良くモチモチしたもみじ饅頭のようなカステラ生地の中に、チョコ味のなめらかなあんこが詰まっています。
チョコ味という事で、可愛い鯛はプレーンよりもガングロ。薄皮となっています。
あんこはとろりとしたチョコクリームを想像していたのですが、ベースがこしあんのビターなチョコ味でした。
全体的に甘さが控え目で、普通に食べやすいです。
チョコが混ざっている割には、食感があんこなの珍しい味でした。
期間限定ということもあり、バレンタインデーの贈り物としてもおすすめです。
天下鯛へいチョコ餡の商品概要
| 商品名 | 天下鯛へいチョコ餡 |
|---|---|
| 製造者 | 日本橋屋長兵衛 |
| 製造者住所 | 東京都中央区日本橋室町1-6-2 |
| 原材料 | 砂糖、白あん、卵、もち粉、水あめ、小麦粉、準チョコレート、ショートニング、バター、澱粉、寒梅粉ミックス(もち米、澱粉)、蜂蜜、脱脂粉乳、洋酒、粉末油脂、トレハロース、乳化剤(大豆由来)、香料 |
| 賞味期限 | 10日 |
| 保存方法 | 直射日光･高温多湿を避けて保存 |
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