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北海道 饅頭

北海道登別市の銘菓「北海道あんぽてと」

 

わかさいも本舗といえば「わかさいも」が定番ですが、こんなこじゃれたお土産も売っているのですね。

ということで、今回は食べ慣れたわかさいもではなく、あんぽてとを食べてみました。

北海道あんぽてとの特徴

  • さつまいも餡で小豆餡を包んだ焼き菓子である
  • サツマイモ餡には北海道産の生クリームとバターをたっぷり使用
  • 小豆はもちろん北海道産
  • 二種類の餡はわかさいも本舗の自家製餡である

北海道あんぽてとを食べた感想

わかさいも本舗のわかさいもは、洞爺湖・登別の庶民的な定番土産なのですが、北海道あんぽてとは高級感あふれる和洋折衷菓子となっています。

あんぽてとは一言で表現すると、和風のスイートポテト。一口サイズのお饅頭なのですが、さつま芋も小豆もとても滑らかでしっとりとした口当たりです。

表面のツヤはバターや生クリームによるもので、こってり甘いのかと思いきや、甘すぎず何個でも食べたくなる味。しかも、お抹茶の席で出されてもいいくらいの上品さがあります。

それなのに、こんなにポップで可愛い箱に入っていていいんでしょうか?

芋羊羹だとホクホクしたパサつきが残りますが、このお菓子はお茶が無くても食べれるほど滑らかで、ほっくりした甘さとふんわり感が口いっぱいに広がる優しい味がしました。

同封された菓子楊枝で食べるのですが、スッと切れ、刺しても形が崩れないので、食べやすさもなかなか良いです。

お土産はついバクバク食べてしまうのですが、一気に食べるのが勿体なくて、冷蔵庫に保管し、1日1個ずつ大切に味わって食べきりました。

北海道あんぽてとの商品概要

商品名 北海道あんぽてと
製造者 わかさいも本舗
製造者住所 北海道登別市若山町2丁目29-3
原材料 さつまいも、砂糖、小豆、クリーム(乳製品)、バター、鶏卵、清酒、水飴、みりん、食塩/トレハロース、グリシン、香料、保存料(しらこ)、甘味料(D-キシロース)、酸味料(一部に乳成分・卵・さけを含む)
賞味期限 59日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、28℃以下で保存

北海道あんぽてとを探す

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