「 餅 」 一覧
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山形県鶴岡市の銘菓「だだちゃ豆きなこ餅」
だだちゃ豆とは、山形県鶴岡市でしか育たない「在来種」のこと。普通の ...
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東京都中央区の銘菓「大江戸日本橋もち」
日本橋屋長兵衛さんのお餅が、やまだいちさんの安倍川もちにそっくりだ ...
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滋賀県彦根市の銘菓「埋れ木」
2018年の和菓子始めは、彦根銘菓の「埋れ木」に決定。10年ほど前 ...
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茨城県水戸市の銘菓「梅一途」
水戸の亀じるしといえば「水戸の梅」が有名ですが、それよりも目を引い ...
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おはぎとぼたもち。四季ごとの正式名称の違いとは
月日が経つのは早いもの。 9月の後半に入り、お彼岸の季節となりました。 あんこを ...
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島根県松江市の銘菓「若草」
若草は松江を代表する和菓子で、山川と並び最も有名な茶菓子です。 そ ...
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徳島県石井町の銘菓「か津ら ふぢ餅」
花をモチーフにした上生菓子は全国にたくさんありますが、地元に根付い ...
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福岡県福岡市の銘菓「筑紫もち」
博多にも桔梗信玄餅に似たお餅があると知って、食べ比べの為に取り寄せ ...
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千葉県千葉市の銘菓「塩豆大福/ずんだ餅/ち菜っちゃん」
出典:菓匠ささや 千葉市内に8店舗、習志野市に1店舗を構える「ささや」の和菓子を ...
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山形県鶴岡市の銘菓「元禄餅」
温海温泉(あつみおんせん)名物の元禄餅です。温泉と言えば饅頭のイメ ...