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ご当地限定 茨城県

茨城県水戸市の銘菓「梅一途」

2017/12/03

 

水戸の亀じるしといえば「水戸の梅」が有名ですが、それよりも目を引いた羽二重のあんこ餅を購入しました。

茨城産梅100%の梅餡を使ったお餅ということで、どんな味なのか興味深いです。

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梅一途の特徴

  • 大粒の梅を思わせる淡いピンク色の餅
  • 餡子は濃いピンク色
  • 餅は羽二重餅である
  • 表面は雪化粧されている
  • 茨城県産100%の甘酸っぱい梅を使った梅餡である

梅一途を食べた感想

高級な梅を思わせる桃色のあんこ餅には、オブラートの雪がちりばめられています。雪は粉雪ではなく、まるでキラキラと輝くダイヤモンドダストのようです。

若干小さく見えますが、実際はずっしりと重く、ボリュームがあります。

求肥餅の中にはたっぷりの梅餡が入っていて、飴の小梅ちゃんを想像させる鮮やかな濃いピンク色をしています。

赤紫蘇を使った水戸の梅とは違い、梅そのものの味と酸味が強く感じられます。とはいっても、口をすぼめるような酸っぱさではなく、上品で心地よい酸味です。

餅はふわっとした口当たりではなく、もち米をついたような弾力と厚みがあります。かえってそれが食べやすい甘酸っぱさと美味しさを引き出しています。

小梅ちゃんと梅ガムが苦手な私でも、何個でもおかわりしたいほど食べやすい酸味と甘さでした。正直なところ、水戸の梅よりも美味しいと思いました。

個包装ではないので、開けたらすぐに食べきらなくてはなりませんが、このあんこ餅ならすぐにお腹に入っちゃいますね。

梅一途の商品概要

商品名 梅一途
製造者 亀印製菓
製造者住所 茨城県水戸市見川町2139-5
原材料 白生餡、砂糖、餅粉、水飴、梅シロップ、梅肉ペースト(茨城県産)、麦芽糖、餅加工品、こんにゃく粉/トレハロース、乳化剤(乳由来)、安定剤(カラギナン)、着色料(赤106)、酵素(大豆由来)
賞味期限 購入(2017年11月8日)、賞味期限(2017年11月27日)
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存

梅一途を探す

残念ながら、この商品は現在取り扱いがありません。とても美味しかったので残念です。

やっぱり、茨城の定番和菓子と言えばこちらでしょうね。

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