前々から気になっていた「誉の陣太鼓」。実際に口にすると「第18回全国菓子大博覧会 高松宮宣仁親王殿下 名誉総裁賞」というのは納得です。
このクオリティでお土産として手軽に買えるというのは、とても嬉しいですね。さすが、熊本を代表する銘菓だけあります。
誉の陣太鼓の特徴
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- 丸い粒あん羊羹
- 求肥が入っている
- 付属の紙ナイフを使うと切るのが簡単で食べやすい
- 1時間ほど冷やすと美味しい
誉の陣太鼓を食べた感想
普通の羊羹よりも柔らかく、プルプルの水羊羹よりも硬い、ほどよい食感。もちもちした求肥とぴったりです。意外とお餅のボリュームがあり、食べ終わると満足感があります。
形は山形の「古鏡」と似ていますが、誉の陣太鼓の方が小豆も求肥も柔らかく、全体的に滑らかな食感。粒餡なのにつるんと喉ごしもいいです。
比較的甘く、冷やすと美味しく食べられます。日持ちがして常温保存ができる「誉の陣太鼓」はお中元としてもぴったりだと思いました。
山形県鶴岡市の銘菓「古鏡」
あんこに目がない私。最近は、和菓子も好きだけど「本当はあんこが一番好き」と自覚するようになりました。
東北の和菓子は福島が一番と思っていましたが、山形にもこんなに美味しい和菓子があるとは知りませんでした。本当にお取り寄...
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2017.07.11
誉の陣太鼓の商品概要
| 商品名 | 誉の陣太鼓 |
|---|---|
| 製造者 | お菓子の香梅 |
| 製造者住所 | 熊本県熊本市中央区白山1-6-31 |
| 原材料 | 砂糖、大納言小豆、麦芽糖、餅粉、水飴、寒天、食塩 |
| 賞味期限 | 45日 |
| 保存方法 | 直射日光･高温多湿を避けて保存 |
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