よく行くスーパーで、京都の老舗和菓子店「伊勢源六たちばなや」のきんつばが売っていました。黒豆入りで、しかもばら売り。食べる分だけ買えるとあって迷わず購入しちゃいました。
黒豆金つばの特徴
- 見た目は普通の金つば
- あんこは100%丹波産黒豆
- こしあんの中に黒豆が入っている
黒豆金つばを食べた感想
見た目は普通のきんつばと変わらないのですが、中身は黒豆のこしあんに、大きな黒豆の粒が入っています。
弾力があり噛み応えのあるあんこは、舌触りが滑らかな食感です。あっさりとした甘さで豆もふっくら。小豆と違い、大きな黒豆は崩れず形が奇麗なまま。その分、より多く豆の美味しさを感じられます。
常温で食べたのですが、冷やすともっと味わいが良くなります。
黒豆金つばの商品概要
| 商品名 | 黒豆金つば |
|---|---|
| 製造者 | 伊勢源六たちばなや |
| 製造者住所 | 京都府京都市中京区三条通堀川東入船東詰町16-1 |
| 原材料 | 砂糖、黒大豆、麦芽糖、小麦粉、卵白、寒天、マンナン |
| 賞味期限 | 30日 |
| 保存方法 | 直射日光･高温多湿を避けて保存 |
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2017.06.22
黒豆金つばの購入場所
| 住所 | 京都府京都市中京区三条通堀川東入橋東詰町16-1 |
|---|---|
| TEL/FAX | TEL 0120-039-014 / FAX 075-223-0753 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 日曜日･祝日 |
公式ホームページ:http://www.kyowagashi.jp
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