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饅頭 ご当地限定 千葉県

千葉県千葉市の銘菓「塩豆大福/ずんだ餅/ち菜っちゃん」

出典:菓匠ささや

千葉市内に8店舗、習志野市に1店舗を構える「ささや」の和菓子を食べてみました。イオンやペリエなどのデパートでも買えるとあって、千葉市民でも知っている人が多いお店です。

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塩豆大福を食べた感想

味はいたって普通の豆大福ですが、赤えんどうの豆々しい味が結構します。その代わり、豆の食感がいいですよ。

中身はつぶし餡で、餅は程良い塩味が効いています。

餅はもち粉を使わず、もち米をついています。ほど良いコシがあり歯切れが良いので、餅自体は美味しいです。時間が経つと硬くなるので、買ったらその日のうちに食べるのがベスト。

本物のお餅を使った豆大福が食べたい時におススメです。

商品名 塩豆大福
製造者 菓匠ささや
製造者住所 千葉県千葉市稲毛区黒砂台1-22-9
原材料 -
賞味期限 -
保存方法 -

ずんだ餅を食べた感想

期間限定のずんだ餅は、緑色ではなく小豆色をしています。表面は普通のあんこを思わせますが、実はコレお餅なんです。なぜ、こんな色をしているかというと、赤米を使ったお餅だからです。とても珍しいでしょ?

甘さが控えめで、ずんだと餅の相性がいいです。中にずんだ餡が入っているので、食べやすいのも魅力です。

千葉に来た際には1度は食べて欲しいと思います。

商品名 ずんだ餅(4月上旬~6月上旬の期間限定)
製造者 菓匠ささや
製造者住所 千葉県千葉市稲毛区黒砂台1-22-9
原材料 -
賞味期限 -
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷所にて保存

ち菜っちゃんを食べた感想

ち菜っちゃんは、ミルク入り黄身餡を使った洋風饅頭です。菜の花が可愛かったので、ついつられて買ってしまいました。

バターが入った生地にはオレンジピールが入っているのですが、そのせいか少しパサつき気味で、しっとり感が少なかったのがちょっと残念でした。

生地ではなく、あんこにオレンジピールを入れると良かったのかもしれません。

商品名 ち菜っちゃん
製造者 菓匠ささや
製造者住所 千葉県千葉市稲毛区黒砂台1-22-9
原材料 上白糖、小麦粉、卵、白餡、加糖練乳、無塩バター、蜂蜜、オレンジピール、生クリーム、ドライミックス、トレハロース、膨張剤、着色料(黄色4号)、プロピレングリコール
賞味期限 -
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存

購入場所

住所 千葉県千葉市稲毛区緑町1丁目24-2
TEL/FAX 043-241-3797
営業時間 9:00~17:00
定休日 水曜日

その他の店舗

  • イオン千葉長沼店
  • ペリエ稲毛店
  • フェリア店
  • イオンマリンピア店
  • イオンゆみーる鎌取ショッピングセンター店
  • ペリエ千葉店
  • ペリエ西千葉店
  • イオンモール津田沼店

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