栃木県内のSAやPAで販売されている定番のお土産です。
信玄餅に似ているうえに、餅はとちの実入り。とても美味しそうなので買って食べてみました。
似ているけどちょっと違う風呂敷包みの和菓子「信玄餅」「筑紫もち」「大風呂敷」「出陣餅」他
4つのお餅の共通点は、「きな粉をまぶした3切れの餅が入っている」「特製の蜜をかけて食べる」「小風呂敷に包まれている」ことです。
実際に、違いがどこにあるのかを比較してみました。
桔梗信玄餅(ききょうしんげんもち)
桔梗屋が...
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2017.05.02
とち餅の特徴
- 親指大の餅にきな粉をまぶしてある
- お餅にとちの実ペーストを練り込んでいる
- お餅は3切れ
- とちの木柄の小さな風呂敷のような紙に包まれている
- きな粉は少なめ
- 餅の色は茶系
- 付属の黒蜜をかけて食べる
とち餅を食べた感想
信玄餅よりもきな粉と黒蜜の量が少なめです。
そのため、隙間から茶色がかったお餅が見えますが、粉がこぼれないため信玄餅よりも食べやすいです。
とちの実入りと言うことで、多少のエグミやザラザラ感を想像していましたが、苦味は殆どなく、滑らかな食感で食べやすかったです。
黒蜜のとろみは少し硬め。餅に絡めても甘すぎないのがとてもいいです。欲を言えば、もっと餅に絡むように量を増やして欲しいです。
食べた味の美味しさは、信玄餅 > とち餅 > 筑紫もち といったところです。
とち餅の商品概要
| 商品名 | とち餅 |
|---|---|
| 製造者 | 葵乃庄 |
| 製造者住所 | 栃木県日光市鬼怒川温泉大原731-26 |
| 原材料 | <餅>水飴、もち粉、きな粉(大豆)、とちの実、カラメル色素、乳化剤<黒蜜>水飴、黒蜜、異性化液糖、砂糖、黒糖、食塩、香料 |
| 賞味期限 | 購入(2019年11月7日)、賞味期限(2019年12月17日) ※開封後は2日以内にご賞味下さい。 |
| 保存方法 | 直射日光･高温多湿を避けて保存 |
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